酱油与皮肤变黑有关系吗?相信不少人都有听说过：吃酱油会让皮肤变黑的传闻，并且身上有伤更不能吃酱油，因为黑色的酱油会促使皮肤色素沉着，让受伤的地方留下明显疤痕。在这里明确地告诉大家，这个锅，酱油不背哦!吃酱油导致皮肤变黑是没有科学依据的，人的肤色一般是由基因决定的，比如黑色素、皮肤中的血管、角质层的厚薄等。我们一起来看看酱油的原料!

　　酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素，和其他食物一样食用后会被分解，转化成被人体吸收的物质，并不具备直接进入血液就到我们的皮肤部位的能力。因此，吃酱油并不会影响到肤色。

　　“吃什么补什么，吃酱油自然会变黑。”这听起来似乎顺理成章，有理有据，但是事实并非如此。那什么因素会导致色素沉着?

　　进食大量含胡萝卜素丰富的食物(如胡萝卜、芒果等)，机体无法及时转化就会沉积在皮肤上，让皮肤看起来发黄。进食大量光敏性食物(如芹菜、灰菜等)，既会诱发光敏性皮炎，也可能诱发色素沉积。但只要少量食用这些极易感光的食物，就会减轻色素沉积。

　　建议患者发现身体长了白斑白点，要及时前往医院接受系统检查与对症治疗，避免白斑反复扩散。

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